Cocina Argentina: 1300 recetas

Description

   

Es de destacar que la cocina t¨ªpica o regional tanto en Argentina como en otros pa¨ªses tiene muchas variaciones en un mismo tipo de preparaci¨®n, de provincia en provincia y de casa en casa adquiere caracter¨ªsticas que la definen y diferencia. En la mayor parte de los casos se trata de preparaciones con un mestizaje producto del choque de las culturas abor¨ªgenes y europeas y mantiene los caracteres sugeridos por esas culturas. Algunas de las recetas incluidas provienen de edicones de principio de siglo XX y son recopilaciones de costumbres muy antiguas, otras son de cocineras de nuestros d¨ªas que se basan en la tradici¨®n oral o escrita y algunas del siglo XIX y XX.



    Yummy yummy, let's start cooking!  This is one type of cuisine which I still have to try... I tried most Mexican and Puerto Rican dishes but now it is the turn of Argentina, why not?  Thanks a million!

    Gracias

    Thanks.
I want to impress friends from Uruguay,
is the cuisine similar to the Argentinian?
(I can read Spanish but I can't actively speak it...)

   
@Jozzie121
I hope you enjoy with these recipes like I enjoy with the music that you post ;-)

@suki200
I¡äm glad you like it

@damok
Sorry, I don¡ät know the cuisine from Uruguay. But I¡äm sure you and your friends will enjoy with these recipes.




    ;) gracias

    Thank you very much, Hungry Mind! I am hungry already!


    Thanks Hungry Mind!

To damok: "is the cuisine similar to the Argentinian?"

Sure it is, I'm Uruguayan so I know :)
Try "Arroz con leche" for dessert, they'll be more than happy! :)
BTW send my regards to your friends!
"Estamos por todos lados, eh? Saludos desde el Teatro de Verano!"


    Saludos desde Per¨²! Sin querer ofender a mis amigos Argentinos, no son recetas de Argentina, sino que es una colecci¨®n de recetas donde hay recetas de diversos paises (la papa rellena es peruana por ejemplo y hasta donde se el arroz con leche tambi¨¦n es un postre peruano) Agradezco  el posting y bueno prefiero no entrar en discusiones culinarias, un abrazo.

    gracias "mente hambrienta" (suena raro no?)vamos a ver si "fredorm" peruano tiene razon. Saludos uruguayos y gracias por el post anyway!

    mmm. many latins here. gracias Hungry Mind

   




    1000 gracias de un uruguayo en Italia.

    muchas gracias ;) !! ?los otros tambien estan en espa?ol? de paso agradeceria a alguien que hable castellano que me ense?e a hacer los post :( ya que me es imposible hasta con el traductor. gracias

    Otro yorugua por ac¨¢. Inventores del dulce de leche, el choripan, la siesta, el asado de costilla a las brasas (no carb¨®n, le?a de naranjo o espinillo) ;-)

Salu2

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