Cocina Irlandesa (1997)

Description

Bistecs de lomo de cerdo rellenos
Bizcocho de Guinness con salsa de whisky
Bombas de patata
Brack para el té
Conejo con mostaza
Cordero con salsa de alcaparras
Sopa de cordero
Estofado irlandés
Champiñones rellenos
Dublin coddle
Eglefino a la duglese
Empanada de pollo
Estofado irlandes
Estofado de ternera y Guinness
Galletas de avena
Lacón con salsa al whisky
Langostinos a la dublinesa
Morcilla negra con mazana y col
Mouse Irish Mist
Pan de soda
Pan de jengibre
Panecillos de patata
Pastel de bacalao y bacon
Pastel de pescado
Patatas colcannon
Sopa de patata y puerros
Panecillos de patata
Pudding de queso
Puerros a la crema
Pratie de manzana
Sopa de nabos y bacon

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